सामग्रीः
अनानास-एक (मध्यम आकार का), चीनी-डेढ़ कप, नमक-एक चौथाई छोटा चम्मच, नींबू का रस-दो छोटे चम्मच।
विधि
अनानास को छीलकर साफ करें।
काट कर बीच वाला हिस्सा व कांटे निकाल दें।
शेष भाग को मिक्सी में डालकर गूदा बना लें।
इस गूदे में नमक व चीनी डालकर मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए पकाएं।
गाढ़ा होने पर नींबू का रस मिलाकर गैस बंद करें और जार में भरें।
Tags :
Jelly and muraba
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