4-5 बेबी कॉर्न
4 छोटे चम्मच कॉर्न फ़्लोर
1 चम्मच गाजर( बारीक़ कटी हुई)
10 चम्मच बीन्स (बारीक़ कटी हुई)
4-5 चम्मच ब्रोकली ( बारीक़ कटी हुई)
3-4 चम्मच पनीर( बारीक़ कटा हुआ)
नमक स्वादानुसार
1/2चम्मच काली मिर्च (पाउडर)
1/2 चम्मच बटर
- स्वीट कॉर्न सूप बनाने की विधि -
सबसे पहले कॉर्न्स को कुकर में डाल कर अच्छे से उबाल लें। और मिक्सी में अच्छे से पीस लें।
अब एक कड़ाई में बटर डाल कर सारी सब्जियों को इसमें डालें।
इसमें नमक और काली मिर्च भी डाल दे ।
अब कॉर्न फ्लोर को 1/2कप पानी में घोल ले ।
फिर उबली हुई कॉर्न को कड़ाई में डाल दे।
अब इसमें पानी में घुले कॉर्न फ्लोर डाल कर अच्छे से उबाल दिलवायें।
सूप को आप अपने अनुसार पतला या गाढ़ा पानी की सहायता से कर सकते हैं।
आपका लजीज सूप तैयार है, मक्खन ऊपर से डाल कर पुदीने की पत्ती से गार्निश करें और सर्व करें।
Tags :
Soup
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