सामग्री४ कप पके हुए चावल
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१/२ टेबल-स्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादअनुसार
१ १/२ टेबल-स्पून तेल
१ टी-स्पून सरसों
2 चुटकी हींग
परोसने के लिए
ताज़ा दही
विधि
चावल, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक को एक प्लेट में अच्छी तरह मिला लें। एक तरफ रख दें।
एक नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और सरसों डालें।
जब बीज चटकने लगे, हींग डालकर, मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
चावल का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर २-३ मिनट के लिए, बीच में एक बार हिलाते हुए पका लें।
ताज़े दही के साथ गरमा गरम परोसें।
Tags :
Rice
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments