कई तरह के रायते बनाने, खाने और खिलाने के बाद अब बनाएं यह पनीर का रिफ्रेशिंग रायता...
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 2 - 4
- समय : 5 से 15 मिनट
- कैलोरी : 59
- मील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
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डेढ़ कप दही
आधा कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
एक चौथाई कप बारीक कटा हुआ प्याज
2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
आधा छोटा चम्मच काला नमक
सजावट के लिए
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आधा छोटा चम्मच भुना जीरा
आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई धनिया पत्ती
विधि
- सबसे पहले एक बड़े बॅाउल में दही को अच्छे से फेंट लें.- अब इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर, और हरी मिर्च डालकर मिक्स कर लें.
-पनीर रायता तैयार है. भुने जीरे, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पत्ती से गार्निश कर सर्व करें. टिप्स
- आप इस रायते में पनीर के साथ अपनी मनचाही कोई भी सब्जी यूज कर सकते हैं.
- फ्रेश पनीर का ही इस्तेमाल करें.
- अगर आप फ्रोजेन पनीर का इस्तेमाल कर रहे हैं तो इसे गर्म पानी में 10-15 मिनट तक जरूर भिगो कर रख दें जिससे कि यह सूखा सा न लगे.
- हेल्थ कॉन्शस हैं तो टोफू भी डाल सकते हैं.
Tags :
Raita
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